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El clima se descontrola: calor extremo y lluvias afectarán alimentos en México

El clima en México esta semana estará marcado por un contraste extremo: calor intenso en gran parte del país y lluvias irregulares en otras regiones, lo que provocará afectaciones en el campo, el suministro de alimentos y la actividad ganadera.

Calor extremo dominará gran parte del país

En estados del norte, occidente y Pacífico, las temperaturas alcanzarán entre 35 y 45 grados, lo que provocará una rápida pérdida de humedad en el suelo.

Este escenario impactará directamente cultivos como maíz, jitomate, mango, aguacate y hortalizas, además de elevar los costos de producción.

Lluvias serán irregulares y no resolverán la sequía

Aunque se esperan tormentas en el centro, oriente y sur del país, con acumulados de hasta 50 mm, las precipitaciones no serán uniformes.

En algunas zonas ayudarán a recuperar humedad, pero en otras podrían generar encharcamientos y afectar raíces y cosechas.

Viento y calor complican aún más el panorama

En el norte y noreste, las rachas de viento de hasta 70 km/h acelerarán la evaporación del agua en el suelo.

Esto puede frenar la germinación de cultivos como maíz y sorgo, además de afectar el riego y la productividad.

Ganado también resiente el impacto

El estrés por calor reducirá el consumo de alimento en el ganado, disminuyendo la producción de leche y carne.

Esto podría tener efectos directos en los precios de productos básicos.

Riesgos en distintas regiones del país

– Centro y Bajío: lluvias útiles, pero con riesgo de granizo
– Occidente: calor extremo y menor rendimiento agrícola
– Norte: viento y sequedad acelerada
– Golfo y sureste: exceso de humedad y enfermedades en cultivos

Impacto en alimentos y precios

Las condiciones climáticas podrían afectar la calidad y volumen de productos como frutas, verduras y granos.

Esto se reflejaría en variaciones de precios en los próximos días.

Qué se recomienda

– Ajustar horarios de riego
– Proteger cultivos ante granizo
– Mantener hidratado al ganado
– Monitorear humedad del suelo