El domingo suele ser ese día en el que quieres comer rico, pero sin complicarte demasiado. Ya sea porque no hiciste súper o simplemente no quieres pasar horas cocinando, hay opciones fáciles que pueden sacarte del apuro con lo que ya tienes en casa.
Además, muchas de estas recetas son rendidoras, perfectas para compartir en familia o incluso para guardar para el día siguiente.
Comida rica sin gastar de más
Una de las opciones más prácticas es el clásico arroz rojo acompañado de huevo estrellado o salchicha. Es económico, rápido y llena bastante.
También puedes preparar tacos dorados de pollo o papa, ideales para reutilizar ingredientes y lograr algo crujiente y sabroso.
Otra alternativa muy común es la ensalada de atún, que combina verduras, mayonesa y limón, y se puede servir con tostadas o galletas. Otra opción sería prepararlo a la mexicana, atún, jitomate, cebolla, un diente de ajo, chile verde, cilantro y limón.
Si buscas algo más caliente, un espagueti rojo o blanco siempre es buena opción, ya que se prepara rápido y gusta a casi todos. Puedes agregarle camarón o fajitas de pollo.
Incluso unas quesadillas con lo que tengas en el refrigerador pueden convertirse en una comida completa si las acompañas con salsa y frijoles.
